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新疆炒米粉独家特色酱的做法

来源：www.xjlfq.com 发布时间：2017年10月14日

新疆炒米粉独家特色酱的做法

1：热锅凉油，小火煸炒花生（不要炒糊），捞出，摊放，凉了去皮捣碎。

2:小火煸炒花椒，出香后滤出花椒（我比较奢侈，滤出的花椒全扔了～）。

3:先将两瓶西尔丹（一个牌子的我就简称了～）下锅小火炒匀。

4:加入自制的蒜蓉辣椒酱一起翻炒（切记，一定是小火否则酱就会糊锅，味道也会大打折扣～）

5:最后加入花生粒，一起小火翻炒，就可以出锅了！

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