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鸡肉炒米粉充满了新疆味道

来源:www.xjlfq.com 发布时间:2017年11月07日

鸡肉炒米粉充满了新疆味道。炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃,女人们颇为喜爱,炒米粉味道香辣,而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景,每家店几乎爆满,为的都是吃一碗炒拌米粉,每次去吃米粉,女儿就爱吃鸡肉炒米粉,而我爱吃牛肉拌米粉。这不今天是周末,女儿提前两天就对我说了,要吃鸡肉炒米粉,因为平时中午女儿在学校吃饭,晚上又很少做炒米粉,只有周末中午才做,早早买好米粉鸡肉,好让女儿解解馋。

食材明细

400g干米粉;200g鸡胸肉;100g芹菜;适量四川豆瓣酱;适量干红辣椒;适量甜面酱;适量花椒粉;适量胡椒粉;适量鸡精;适量姜;适量大葱;适量料酒;适量植物油;口味中辣;工艺炒;耗时一小时;难度普通;

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