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新疆辣风芹炒米粉加盟说说如何选购米粉干
来源：www.xjlfq.com 发布时间：2020年10月21日
新疆辣风芹炒米粉加盟说说如何选购米粉干？
说起米粉，想必大家都很熟悉吧，基本上可以说是家户喻晓的美食了!新疆辣风芹炒米粉加盟表示尤其是在南方城市，深受大家的欢迎!像新疆、长沙等地，甚至会把米粉当做主食来食用!喜爱程度可见一般!据说，米粉是一种很好的养身食材，可以起到补气养血的功效，还能健脾养胃!虽然对身体大有裨益，但是也不可多食!
目前来说，人们食用米粉除了去街上一些米粉加盟店之外，最常见的就是买米粉干回家自己煮食!自己煮食卫生健康，而且还可以随意DIY口味!但是很多消费者买回来的米粉干在烹饪过程中都出现很多问题，自认为烹饪技术不错的，却连米粉都烹饪不好!原因何在?是因为选错了米粉干!
米粉干在经过压榨机压丝后，经过风干之后就透风保存了，由于生产工艺及存储的不同，米粉干的质量也参差不齐。所以，在选购米粉干的时候也需要费一番脑筋的!质量好的米粉干形状均匀、整齐、无结疤，色泽光洁有透明感，无异味;而质量差的米粉干长短层次不齐，很容易折断，色泽暗黄，容易吸潮且有异味。
从上面可以看出，选购质量好的米粉干也是有讲究的。但是，在烹饪过程中，米粉事前一定得充分泡发，不然会很生硬的!当然，如果有条件还是食用新鲜的米粉，比如无名缘米粉，因为新鲜的米粉色香味俱全，而且营养价值更高!
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从上面可以看出，选购质量好的米粉干也是有讲究的。但是，在烹饪过程中，米粉事前一定得充分泡发，不然会很生硬的!当然，如果有条件还是食用新鲜的米粉，比如无名缘米粉，因为新鲜的米粉色香味俱全，而且营养价值更高!
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