首页 > 信息动态  > 行业动态

行业动态

新疆辣风芹炒米粉加盟跟你聊聊米粉好吃吗

来源:www.xjlfq.com 发布时间:2022年04月12日
    新疆辣风芹炒米粉加盟跟你聊聊米粉好吃吗?
    米粉安安静静地码正在一碗的汤里,不动声色的样子,但凡你拿起筷子吃上一口,这一碗粉便吹响冲锋的号角,就要攻陷你的味蕾,逼着从头到尾唏哩呼噜地嗦完,在捧起碗把汤统统喝光。就好像不是你在吃粉,而是粉在攻占你;
    米粉这种街头食物其实没有太多的奥妙,店家有心、讲究大多都能端出一碗好粉来。米粉要滑要韧,挂的住汤汁又尝得到米香,米粉能把一碗简单的米粉做到极致,秘诀在于选用的米是精选的早稻灿米,米粉打成浆后纯手工蒸制,在蒸熟后晾晒,让米粉有个陈化的过程,才能保证口感的韧滑;
    汤头清而不寡,大骨鸡架一起熬制出来,去掉浮沫油脂。在米粉客人们把汤喝到一滴不剩,留一个干净的碗底,那真是对米粉的褒奖。
    浇头则要有成都人的气势,不用大鱼大肉,但要味道够劲。牛肉卤得入味,炒码有镬气。哪怕让客人自取的剁椒、酸豆角这类小料,也要香气足味道正。
    纯手工每天新鲜现做的粉滑而韧,作为米粉店的浇头都是非常的地道,牛肉和板筋炖到酥烂,美妙在那一口汤,香而不夺味,是食材吊出来的鲜。用成都话说「好恰」!
    多年来的我们在行业内形成了良好的用户口碑并深受广大消费者的一致好评!如果你喜欢新疆特色米粉加盟的话,那么可以拿起手中的电话联系我们,我们一定为你服务到底!

相关文章