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新疆米粉加盟介绍榨菜肉丝炒米粉
来源:新疆辣风芹米粉加盟 发布时间:2017年07月08日
新疆米粉加盟介绍榨菜肉丝炒米粉。
健康功效
米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
米粉150g
榨菜适量
瘦肉50g
食用油适量
料酒适量
生抽适量
葱花适量
红薯淀粉适量
盐适量
黄豆酱适量
榨菜肉丝炒米粉的做法
1.将干米粉用冷水浸泡一夜
2.将米粉倒入开水中
3.煮至刚刚可以用手掐断
4.捞出,用冷水冲洗
5.将米粉用手抖散
6.将瘦肉洗净切丝,倒入适量的料酒、生抽和红薯淀粉,搅拌均匀备用
7.将锅洗净烧干,倒入适量的油,烧热后倒入搅拌好的瘦肉丝爆炒至断生即可,装出
8.将锅内倒入适量的油,烧热,将焯好的米粉倒入锅中翻炒均匀,然后倒入适量的盐、榨菜和黄豆酱,翻炒均匀
9.再将肉丝倒入锅中,继续翻炒入味即可
10.装出,撒上葱花即可!
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