牛杂米粉的做法是怎样的_乌鲁木齐辣风芹餐饮管理有限公司

    牛杂米粉的做法是怎样的？
    一碗牛杂米粉中的精华是牛杂中的汁，因为牛杂的香味都在里面。想要做好一碗美味的牛杂米粉，牛杂一定要炖煮的足够入味，新疆辣风芹炒米粉加盟表示这样搭配的米粉才会让人吃了一次之后再回头品尝。
    做法一
    材料
    牛杂，粗粉丝，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，盐，八角，胡椒粉，鸡精
    1.牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟软。
    2.粉丝用温热水泡开。
    3.锅热油。煸炒牛杂，沥去油后加水煮开，放入粉丝，加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉，最后撒上香菜即可。
    做法二
    材料
    牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
    做法
    1.放入清水和牛肉一同煮;
    2.放入适量的油;
    3.水开了后，放入粉丝继续煮;
    4.加入葱花，汤煮开后即可。
    5.成品
    小诀窍:材料准备： 1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。 2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。
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