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乌鲁木齐酱香米粉加盟分享清江鱼炖米粉的做法
来源: | 发布时间:2021/3/15 18:12:32
    乌鲁木齐酱香米粉加盟分享清江鱼炖米粉的做法
    材料:清江鱼一条 江西米粉 野山椒 干朝天椒 葱 姜 蒜 胡椒粉 生粉 料酒 生抽 盐 食用油
    制作步骤:
    1. 先将清江鱼切片去骨,冲洗干净备用
    2. 适量的葱蒜切末、姜切片备用
    3. 朝天椒和野山椒对半切开备用
    4. 将备好的鱼放入盆中,放入适量的盐、胡椒粉、生粉、料酒、食用油、生抽搅拌均匀腌制
    5. 江西米粉煮好,控干水分备用
    6. 在锅中倒入适量的食用油加热
    7. 然后放入腌制好的鱼片翻炒至变色
    8. 然后将所有调料放入炒香
    9. 在倒入适量的开水盖上盖子,大火煮一会即可
    10. 然后将煮好的米粉放入大碗中
    11. 将鱼汤调味,将鱼片放在米粉上面
    12. 撒上一下葱花和胡椒粉
    13. 然后倒入煮好的鱼汤即可食用啦
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