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乌鲁木齐酱香米粉加​盟与你讲解米粉与米线关系
来源: | 发布时间:2019/3/23 12:37:43
    乌鲁木齐酱香米粉加与你讲解米粉与米线关系
    米粉虽然形似米线,但实非米线,对于米线的定义,应该说以大米为原料,而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),开始一步步取代酸浆米线,米粉是在米线传播后的产物,是米线的传承和发展,值得一提的是贵州的牛肉粉也是一道不错的美味。
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