首页 >> 信息动态>行业动态
新疆米粉加盟带你了解米粉传统生产工艺
来源: | 发布时间:2019/3/29 12:21:42
    新疆米粉加盟带你了解米粉传统生产工艺
    米粉传统生产工艺,为手工工艺,制作复杂、难度较大,产量也较低。原料选用当地优质籼米,经浸泡、磨浆、滤浆、挫粉、成团煮团、压榨、成型上油、压干、晒干等工序精制而成。
    第一步是选稻米,一般选用优质大米,先将米淘洗干净后,再用清水浸泡数日或更长时间;
    第二步是将泡好的米磨成浆,再将米浆装入白布袋榨干水后凝成粉团,并将粉团晒干后再搓成团,然后将粉团煮成半生熟捣糊,便可开始压榨;

    第三步是在一口大锅上悬一条大木桩,木桩上再横架一条长木,锅里烧着沸水,将粉团放在特置的压筒里,横木一端悬上石头,利用石块的重力将粉压出的条条粉丝跌落沸水中,直至煮熟为止。米粉在沸水中煮熟后,便可捞出放在冷水里漂洗,然后将柔软韧性的米粉卷成一圈一圈,放在太阳下晒干后就成米粉。


    如果在生活中大家也有对新疆炒米粉加盟这方面的需求时,就可以根据自己的实际情况来我们公司进行最合适挑选。有不清楚的地方可以和我们联系!

关于我们 | 特色米粉 | 新闻资讯联系我们
Copyright © www.xjlfq.com 
淘汰落后,创新未来!
热门搜索:新疆米粉加盟,新疆辣风芹炒米粉,乌鲁木齐酱香米粉,新疆特色米粉,乌鲁木齐辣风芹加盟